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博兴县积极构筑校园食品安全“防火墙” |
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| 2008-4-3 13:27:24 | 来源：智邦人才网 [字体：小 中 大] |
全国中小学生安全教育日来临之际,博兴县各中小学校认真贯彻落实上级文件精神，进一步加强学校食品安全工作，切实有效遏制学校食物中毒事件的发生，确保师生的身体健康和生命安全。
一是加强食堂设施建设和物品管理。学校加大食堂硬件的投入，对存有安全事故隐患的设施进行更新或维修改造，切实改善卫生设施与条件。严把原料采购关、餐具消毒关、食品加工关、熟食品贮存关，对购买的品种和数量做好登记，坚决消除事故隐患。
二是加强学生的食品安全教育。学校利用升旗仪式、班会和集会等场合教育学生注意食品卫生安全。学校结合季节特点、传染病流行和食物中毒发生的特点，通过讲座、板报、宣传栏等形式对学生进行针对性较强的防控传染病和食物中毒的专项宣传教育。
三是加强食堂工作人员的管理。学校高度重视食堂工作人员的管理培训，强化食堂工作人员的安全意识和责任意识，及时组织食堂工作人员进行健康检查。学校先后制定了食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度、食堂工作人员守则和食品安全责任制度等各项管理制度。 |
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